Se cerchi una pizzeria a Viadana o nei dintorni, noi siamo appena fuori: a Villastrada di Dosolo, dieci minuti dal centro, con il forno a legna acceso ogni sera e il parcheggio davanti alla porta.
Il Jolly Blu si trova a Villastrada, frazione di Dosolo, lungo la provinciale che da Viadana corre verso Dosolo: circa 8 chilometri di strada dritta tra i campi della Bassa, una decina di minuti d'auto senza semafori e senza code.
Perché farli? Perché qui la pizza nasce da un impasto a lunga maturazione con biga e cuoce nel forno a legna, il conto resta quello di un locale di paese e la sera si trova posto — per l'auto e per il tavolo. Per tanti clienti che arrivano da Viadana quei dieci minuti sono ormai parte del rito della pizza.
La sera escono dal forno pizze classiche, speciali e bianche, con impasti alternativi — integrale, senza glutine, doppia pasta — e ingredienti italiani selezionati. Trovi tutto nel menù completo con i prezzi, mentre nella pagina de la nostra pizza raccontiamo impasto, lievitazione e cottura.
Il Jolly Blu però non è solo pizzeria: è il bar di Villastrada, aperto dalla colazione all'aperitivo. E se preferisci il divano di casa, tutte le pizze sono disponibili d'asporto: ordini con il pulsante «Ordina», al telefono o su WhatsApp, e ritiri all'orario scelto.
Siamo in Via U. Sabbadini 47, 46030 Villastrada di Dosolo (MN). Per il tavolo chiama lo 0375 061599; per l'asporto ordina dal sito o su WhatsApp al 345 182 1703. Se arrivi da Viadana e non conosci ancora la pizzeria, il primo assaggio è il modo migliore per fare conoscenza.